冬至节气的传统活动及摄生常识

过了冬至，北半球白日就开端逐步变长，夜晚的时刻就会渐渐变短。“冬至不过不寒”，从冬至日开端，我国各地进入了数九寒天，气温还将持续下降。下面是小编为我们收拾的冬至节气的传统活动及摄生常识，期望能对我们有所协助。

冬至的传统风俗活动

祭?

冬至是祭天祀祖的日子，皇帝在这天要到城外举办祭天大典，大众在这一天要向爸爸妈妈长辈祭拜。明、清两代，皇帝均有祭天大典，谓之“冬至郊天”。宫内有百官向皇帝呈上贺表的典礼，而且还要互相投刺恭喜，就像元旦相同。

贺冬

《后汉书礼仪》：“冬至前后，正人安身静体，百官绝事。”还要选择“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黄钟之律”，以示道贺。所以这天朝廷上下要放假歇息，亲友各以美食相赠，彼此访问，欢乐地过一个“安身静体”的节日。

祈福

《周礼春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼。”意图在于请求与消除国中的疫疾，削减歉岁与公民的饥饿与逝世。

吃饺子

谚语云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种风俗，是因留念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

相传医圣张仲景他告老还家回到南阳时，正值大雪纷飞的冬天，他看见南阳同乡有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常伤心，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的姿态，再放下锅里煮熟，做成一种叫"驱寒矫耳汤"的药物布施给大众吃。服食后，同乡们的耳朵都治好了。后来，每当冬至人们便仿照做着吃，是故构成吃饺子这种风俗。

吃馄饨

曩昔老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴常常打扰边远地方，大众不得安定。其时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个领袖，非常凶横。大众对其咬牙切齿，所以用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求停息战乱，能过上和平日子。因开端制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。

吃羊肉

冬至吃羊肉的风俗据说是从汉代开端的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得滋味特别鲜美，拍案叫绝。从此在民间构成了冬至吃羊肉的风俗。现在的人们纷繁在冬至这一天，吃羊肉以及各种补养食物，以求来年有一个好征兆。

汤圆

汤圆是冬至的必备食物。这是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着团圆、满意，冬至吃的汤圆又名“冬至团”。古人有诗云:“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”

南边区域民谚云：“冬节大如年”、“冬节没返没祖先”。意思是外出的人，到冬至这一天无论如何要赶回家祭奠祖先，不然便是没有祖家观念。海峡两岸的同胞，都很垂青冬至，把冬至当作团圆节。

江南米饭

在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的风俗。相传，共工氏有不文人，无恶不作，死于冬至这一天，身后变成疫鬼，持续摧残大众。可是，这个疫鬼最怕赤豆，所以，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。

姑苏酿酒

姑苏区域有俗语云：“冬至如大年”。传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒是一种米酒，参加桂花酿制，香气迷人。姑苏大众在冬至夜畅饮冬酿酒的一起，还会配以卤牛肉、卤羊肉等林林总总的卤菜。在冰冷的冬天，冬酿酒不只能够驱寒，更是寄托了姑苏人对日子的一种夸姣的祈愿。

江西麻糍

麻糍，是浙江、江西的特产，也是福建人的传统小吃、福建人祭祀时的供品。麻滋阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。麻糍香甜可口，食后耐饿，有着甜、滑的口感，且软韧、微冰。制品色泽鲜白，滑韧通明。

台湾糯糕

在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等标志吉利中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖先。

赠鞋帽

冬至时节，民间有赠送鞋子的风俗。在《中华古今》中有说：“汉有绣鸳鸯履，昭帝令冬至日上舅姑。”跟着时刻的推移，赠鞋给舅姑的风俗逐步演化为舅姑赠鞋帽给甥侄了。古时手艺刺绣，送给女子的，鞋子刺绣多为花鸟，帽子多做成凤形;送给男人的，鞋子刺绣多是猛兽，帽子也多做虎行。

藏冬冰

冰的使用非常广泛，能够保鲜，又可入药。北方一般都在冬至前后，修窖藏冰。人们用铁钎自河中凿冰，宽一尺多，长二尺多，称为一方。在冬至这天将冰藏窖中，关闭严实，一起藏入各种鲜果，春后取出，在市上出售，色彩宛如刚从树上摘下来相同。

南边沿海居民，也习气在冬至后补葺冰窖，贮藏冰块，以便第二年打鱼期间为鱼保鲜。

冬至摄生常识

一、冬至要做好精力保养

我国传统文化以为要摄生先要养心，要想养心先要做到赋性仁慈、宽厚待人处事，要做到静心少虑，坚持精力上的达观与旷达，不要为一些小事烦心费神，必定要留意劳逸结合，不能够长时期的超负荷运转，上班的人能够在午后的时分小憩一下，歇息好了才能够更好地作业。

二、起居保养

我国的传统文化中非常重视冬天的摄生，在传统文化中以为春夏为阳，秋冬为阴，冬天的时分必定要安排好自己的起居日子，不然春天来的时分身体就会呈现一系列的不适症状，冬天气候冰冷必定要做好各种保暖作业，最好是每天晚上泡一下脚，泡脚既能够确保血液循环的疏通，又能够确保缓解疲惫，促进睡觉，可是需求留意的是冬天泡脚的水温度不要太高，要做到暖而不烫为好。

三、运动保养

运动是非常好的训练方法，可是冬天的时分晨练最好是比及太阳出来之后，不然可能会损害人体的阳气，冬天的时分假如要外出的话必定要穿好衣服，不要受寒着凉导致伤风的产生，冬天的时分最好是在午后小睡一瞬间，可是需求留意不要着凉，冬天训练需求留意的是不适宜太过于剧烈的运动，最好是做一些动态结合的运动，比方太极拳、瑜伽等。

四、饮食保养

俗话说，药补不如食补，冬至降临的时分多吃一些甘旨的食物，不只仅能够使得身体得到足够的养分，还愉悦了感官实在是一举多得的工作，冬天的时分比较合适多吃一些补养的东西，这些东西能够给身体带来更多的阳气，让人愈加健康，合适冬天食用的食物有羊肉、白萝卜、红薯、栗子、枸杞等。

冬至保暖摄生之法

比较常见的是，在我国北方有冬至吃饺子的风俗。俗话说：“冬至到，吃水饺。”而南边则是吃汤圆，当然也有破例。各地食俗不同，但吃水饺最为常见。

我国古代将冬至分为三候：“一候蚯蚓结;二候麋角解;三候水泉动。”传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此刻阳气虽已成长，但阴气依然非常强盛，土中的蚯蚓依然蜷缩着身体;麋与鹿同科，却阴阳不同，古人以为麋的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，麋感阴气渐退而解角;因为阳气初生，所以此刻山中的泉流能够活动而且温热。

冬至日是一年中白日时刻最短的一天。过了冬至今后，太阳直射点逐步向北移动，北半球白日逐步变长，夜间逐步变短，所以，有俗话说，“吃了冬至面，一天长一线。”别的，冬至开端“数九”，冬至日也就成了“数九”的第一天。关于“数九”，民间流传着的歌谣是这样说的，“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河开，八.九燕来，九九加一九耕牛遍地走。”

据记载，周秦年代以冬十一月为正月，以冬至为岁首过新年。《汉书》有云：“冬至阳气起，君道长，故贺……”也便是说，人们开端过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。古人以为自冬至起，六合阳气开端兴作渐强，代表下一个循环开端，是大吉之日。因而，后来一般新年期间的祭祖、家庭聚餐等风俗，也往往呈现在冬至。冬至又被称为“小年”，一是阐明年关将近，余日不多;二是表明冬至的重要性。

唐宋时，以冬至和岁首偏重。南宋孟元老《东京梦华录》：“十一月冬至。京师最重此节，虽至贫者，一年之间，堆集假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。官放关扑，庆祝来往，一如年节。”