春分节气的习俗活动及摄生准则

春分，斗指卯位(正东方向)。每年公历3月20或21日，太阳抵达黄经0度(春分点)时开端。这天昼夜长短均匀，合理春季九十日之半，故称“春分”。下面是小编为我们收拾的春分节气的风俗活动及摄生准则，期望能对我们有所协助。

春分节气的风俗活动

1. 竖蛋

① 这儿活动可是遍及，春分这天，不只我们国家的大人小孩喜爱玩儿，国际各地许多国家的的人都在做“竖蛋”游戏。

② 您说我们这传统的玩艺儿，怎样成了国际游戏了呢?虽没有考证，但我想一是好玩儿，二是有好的涵义。

③ 民间有民谚说：“春分到，蛋儿俏，竖起蛋儿好风景”。或许这便是盛行的原因。

2. 吃春菜

① “春分吃春菜”，这也是风俗之一。“春菜”，实践便是在乡村常见的一种野苋菜，也有叫“春碧蒿”的。

② 逢春分那天，人们都去到郊野地头采摘春菜，采回的春菜一般与鱼片同煮，也叫“滚汤”或“春汤”。

③ 有民谚说:“春汤灌脏，洗刷肝肠，阖家老少，安全健康。”，吃春菜实践上也是人们借此请求家宅安定，身体健康的一种期望。

3. 送春牛

① 这可不是送真牛啊!是挨家送春牛图。这图一般是把二开的红纸或黄纸印上全年阴历节气，还要印上农民耕田图样，这便是“春牛图”。

② 送图的人，那得是善言喜唱，每到一家那得见啥说啥、随口而出，并且句句得有韵悦耳，说的内容当然是和春耕、吉利相应的话儿了，说好了，主人还得赏俩钱儿。这风俗也俗称“说春”，说春的人便叫“春官”。

4. 粘雀子嘴

春分这一天每家都要吃汤元，并且还要把不必包心的汤元煮好，十多个用细竹签穿上串，放在室外或田边地坎，这叫“粘雀子嘴”，意思便是以免麻雀来损坏庄稼。

5. 放风筝

尤其是春分当天，大人、孩子们都参加。风筝类别也多得很，有王字风筝、鲢鱼风筝、眯蛾风筝、雷公虫风筝、月儿光风筝等，大的有两米多高，小的也得有二、三尺。这风筝有卖的，当然真喜爱的，更多是自己糊的，放时我们相互竞争，比试着谁的飞得高。

6. 犒赏耕牛

这是江南地区盛行的风俗。春分一到，耕牛就开端一年的劳作了，所以大众得善待它，用糯米团喂耕牛表明犒赏，一起祭祀百鸟，一则感谢它们给人类带来高兴，二也是期望鸟类不要啄食五谷，祈求熟年之意。

春分摄生准则

1、早上早睡养肝

《黄帝内经》说：“春三月，此谓发陈，六合俱生，万物以荣，夜卧早上，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，摄生之道也。逆之则伤肝……”。大约意思是说立春，天然界朝气蓬勃，万物都是一片蒸蒸日上的现象，这时人们应该跟从大天然的活力焕发之景，早睡早上，早晨去散散步放松。假如违反了，就会损害肝，这是由于春天生养的根底。所以，春季要以酣畅身体，调达情志来摄生。

2、不要穿太少

“春不减衣，秋不戴帽”。立春气温还没有转暖。所以，不要过早减去寒衣。现已穿了几个月的棉袄，身体产热散热的调理与冬天的环境温度是相对平衡的。由冬天转入初春，气温差异大，过早穿太少，一旦气温下降，就难以习惯，还会让身体抵抗力下降。病菌浑水摸鱼，简单引发各种呼吸系统疾病。

3、少吃补品和盐

许多人在冬天时会进行食补。可是立春后进补就要留意了。一年四季有“春生、夏长、秋收、冬藏”的特色。人生于天然相同，要习惯天然规律。冬天依据个人体质适量进行食补，契合冬藏的摄生准则。但立春这个时节里，不论是食补仍是药补，这个量一定要逐步削减，以便逐步习惯春季酣畅、升发、条达的时节特色。与此一起，削减食盐摄入量也非常重要，由于咸味入肾，吃太多的盐易伤肾气，不利于保养阳气。

4、避免旧病复发

春分时节是许多是疾病多发的时节。比方：肺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞、精神病肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎等，所以我们在这时分i一定要及时的留意自己的身体。

5、每天梳头百下

“春三月，每朝梳头一二百下”。春季每天梳头是最好的摄生保健办法。由于春天是天然阳气萌发升发的时节，这时人体的阳气也习惯着天然，有向上向外升发的特色，表现为毛孔逐步舒展，代谢变得旺盛，成长变得敏捷。故春天梳头，正契合这一春季摄生这个特色，有宣行郁滞，疏利气血，灵通阳气的成效。

春分摄生食谱

山药大枣摄生粥

资料

山药、大枣、枸杞、大米

做法

1.大米淘洗洁净，参加适量的水放入砂锅，大火烧开后转小火慢煲至大米软烂开花。

2.铁棍山药去皮切小片后放入煮好的大米粥内，再参加洗净的红枣和枸杞，小火慢煲至一切资料老练软烂，约费时1小时，其间要经常用勺子拌和，以避免资料粘锅。

3.煮后好放入一点点的盐，拌和均匀即可。

成效

春季应增甘少酸，宜吃甜品食物以健脾胃之气，大枣，性味平缓，能够滋补血脉，健旺脾胃，能够生吃也可做成枣粥、枣糕，能够说是摄生佳品。

韭菜虾皮炒鸡蛋

资料

韭菜一把洗净，鸡蛋2-3个，盐、虾皮适量

做法

1.韭菜洗净切小段，鸡蛋破壳后打匀。2.炒锅上火，植物油烧温热后，放入虾皮煸炒至香。然后倒入打匀的鸡蛋，待鸡蛋炒得稍有固定形状后将韭菜倒入。3.煸炒一阵后加盐，姜末、味精，再翻炒一阵即可。

成效

韭菜含很多膳食纤维，可清洁肠壁，促进排便。参加虾皮后，愈加适于春季食用。这道菜养分丰厚，所含热量少，并能温中养血，温暖腰膝。是很好的春季家常菜。

油焖春笋

资料

春笋、酱油、白糖、橄榄油、食盐

做法

1.春笋洗净用刀拍扁切条，再切段，待锅里水烧开，放入笋焯水。

2.放凉沥干水分待用，另锅下橄榄油烧热，爆香笋段。

3.倒入1茶匙盐、1茶匙白糖，淋入2汤匙红烧酱油翻炒。

4.然后倒入半碗水，大火焖烧收干汁即可。

成效

春笋滋味清淡新鲜，养分丰厚。含有足够的水分、丰厚的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的养分成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有协助消化、避免便秘的功用。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的养分美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的成效，现代医学证明，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等成效。