芋圆木薯粉用什么取代 可以用红薯粉吗

芋圆，这是许多人都市做的一个小吃，是味道鲜味好吃的。芋圆木薯粉用什么取代?可以用红薯粉吗?

芋圆木薯粉用什么取代：

1、可以用甘薯粉取代，然则效果没有木薯粉的好， 由于只有木薯粉做出来的才是Q弹的。

2、最好是用木薯粉，由于只有木薯粉做出来的才是Q弹的，虽然其它淀粉说是也可以，然则做出来的芋圆没有Q弹的感受，那就不是芋圆了。若是你木薯粉买不到，可以去网上买，一样平常木薯粉超市是买不到的，只有网上可以搞到，网上有的。

3、都是生粉啊，呵呵 生粉是有玉米生粉，和红薯生粉。 而木薯粉，又称泰国生粉。一种热带植物的块根中提取的淀粉，这莳植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。 它们之间最显著的差距就是木薯粉的黏性对照高，而且木薯粉有一定的毒性。加热可以消除一定毒素

芋圆可以用红薯粉吗：

红薯淀粉相对粘度对照低，做出来的口感对照柔软，没有木薯粉做的那么Q，然则也能吃。红薯粉既然是红薯制作而成，那它就具有红薯的所有功效。而且红薯粉的应用很广，不仅可做成红薯粉条，还可做成红薯花卷，红薯面包等。

质料：芋头或甘薯300克，甘薯粉400克，调味料水8杯，糖1/2杯。

重点提醒：用力揉可使芋圆更有韧性，甘薯粉的分量要视芋头的含水量酌量增减。

1、芋头或甘薯去皮切成薄片状，入蒸锅蒸约30分钟。

2、将蒸熟的芋头或甘薯捣成泥状，逐步加入甘薯粉并搓揉成团，最后搓成条。

3、将芋圆或甘薯圆投入煮滚的滚水中，烧至浮起即可盛出，并置于煮好的糖水中。

对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

做芋圆可以用红薯粉，小同伴们都明晰了吧。