烧仙草的做法 不是龟苓膏

 烧仙草是许多奶茶店的招牌，夏日来了，小同伴们是异常的喜欢吃，烧仙草的主要质料是仙草，就是烧仙草内里的谁人玄色的膏状物，这个不是龟苓膏，是仙草通过煮形成的，记得要冰冻才气形成，来看看烧仙草的做法是怎样的：

仙草又名凉粉草、仙人草，具有清暑解渴、有疏风清热、生津止渴及利尿之功效，也起到一定的降血压作用，对于一些高血压患者是异常有利益。民间也常用来制作凉粉、凉茶，而且仙草也是凉茶产物如“王老吉”、“加多宝”、“仙草蜜 ”等凉茶的主要因素。

这是用来制作烧仙草的主要质料“仙草”，可以接纳新鲜的制作，也可以晒制后在制作成烧仙草冻。

由于这个季节正是仙草兴旺的季节，以是这里我们就用新鲜的来制作，没有的地方可以到中草药店买干的，这样又容易保留！

烧仙草的做法步骤：

1、新鲜仙草（2斤左右）洗清洁，锅里倒入凉水，能盖过仙草即可，加3勺纯碱，盖上锅盖开煮。

2、煮5分钟左右加入3碗粥汤（米粒要过沥掉），在逐步搅拌平均，大火转小火继续煮3分钟左右可以盛出道盆里，待仙草冷却结冻，成冻后可以放入冰箱冷藏效果更好。

制作配料：

咸的服法可以放上蒜沫，葱末，酱油等拌着吃。

甜的服法可以放些煮好的红豆，绿豆，花生，白糖，牛奶等拌匀即可吃了！