清明节吃青团的由来简介

清明节这个节日与其他节日不同，它不仅有对逝者的怀念，也充满了对新的收成的一年的来到感到幸福和感恩，一同，在这一天，民间还撒播着许多关于其他的忌讳。下面小编为我们收拾了清明节吃青团的由来简介，期望我们喜爱!

清明节吃青团的由来简介

传说有一年清明节，和平天国李秀成得力大将陈和平被清兵追捕，邻近耕田的一位农人上前帮助，将陈和平化装成农人容貌，与自己一同犁地。没有抓到陈和平，清兵并未善罢甘休，所以在村里添兵设岗，每一个出村人都要承受查看，避免他们给陈和平带吃的东西。

回家后，那位农人在思索带什么东西给陈和平吃时，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿油油的色彩。他顿时计上心头，急速采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的岗兵。陈和平吃了青团，觉得又香又糯且不粘牙。天亮后，他绕过清兵哨所安全回来大本营。后来，李秀成指令和平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的风俗就此撒播开来。

清明节吃青团的涵义

上海人在清明前后有吃青团的食俗，这种风俗可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载，其时有“二月以木铎循火禁于国中”的法规，所以大众熄炊，“寒食三日”。在寒食期间，即渭明前一、二日，还特定为“寒日节”。

古代寒食节的传统食物有糯米酪、麦酪、杏仁酪扬，这些食物都可事前制就，供寒日节果腹，不用举火为炊。

现在，青团有的是选用青艾，有的以雀麦草汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成，撒播百余年，依旧一只老面孔。人们用它上坟祭祖，但更多的是应令尝新，青团作为祭祀的功用日益淡化。

青团的由来和故事

由来?

和平天国李秀成得力大将陈和平被清兵追捕，邻近耕田的一位农人上前帮助，清兵并未善罢甘休，所以在村里添兵设岗，避免给陈和平带吃的东西，农人采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里，给李秀成吃，后来李秀成指令和平军都要学会做青团以御敌自保，因而吃青团的风俗传开了。

由来二

有个年轻人名叫金兰，父亲亡故，靠母亲在家纺纱织布度日，朝廷指令，地步疏弃要被处死，母亲误以为自己送饭迟了，又要遭儿子打骂，一时想不开，投进水塘自杀，金兰马上跳进水塘，但只摸到一块木板。，为了留念母亲，他将母亲放饭篮的当地长出的野草绵青采回来，做成苦饼，小伙子清醒懂事的日子，所以就把这一天叫做清明，每年清明日都带着苦饼到水塘邻近的路旁边祭拜。