元宵节传统美食有哪些？关于元宵节的民间传说故事

大多数人都知道，在元宵节考究吃汤圆，在北方地区的人们是吃元宵，那么在元宵节还有哪些传统美食呢？正月是归于咱们国家最为注重的一个月份，正月也是有新年的存在，想知道更多关于正月的内容吗？

 元宵节传统美食有哪些？ 

1、汤圆和元宵元宵节，南边人吃汤圆，北方人吃元宵，都是为了求一个全家团团圆圆的夸姣涵义。制造汤圆和元宵的首要原料都是糯米，其性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功用。汤圆的内馅甜、咸、荤、素皆有，而元宵则多为甜馅，一般是果料和干果为主。 

2、生菜广东人过元宵节时喜爱“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食，听说这种食物代表吉利。广东人的性情平缓真实，对节庆也最图一个善意头，平常最常用于新店开业等节庆场合的生菜，也是元宵节必备的节庆用品。常常成为南边饭桌上常见蔬菜的生菜，姓名就和“生财”谐音，因而也被看做是标志富有吉利的喜庆之物。

 3、元宵茶在陕西等地有吃元宵茶的习俗，便是在热汤面中放进各种菜和生果，很像古时的“元宵粥”。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的吸取，且不像一般元宵那么油腻，关于因为节日多食动物性食物而出现的酸性体质有中和作用，也使元宵的养分更为全面。

 4、油茶元宵节夜晚的吃食，平地曰“十五扁，十六圆”，一天吃饺子，一天吃元宵;山区则是“十五打油茶，十六捏扁食”。正是所谓的“十里不同俗”。打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶也叫面茶。 

5、油锤元宵节的应节食物，在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥。但这项食物首要用来祭祀，还谈不上是节日食物。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了：“汴中节食，上元油锤。”油锤的制法，据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记载，相似子孙的炸元宵。也有人美其名为“油画明珠”。 

 关于元宵节的民间传说故事 

1、元宵姑娘汉武帝的宠臣东方朔幽默而仁慈。一日冬季去御花园赏梅，遇一宫女欲投井。东方朔解救后问明原因，本来宫女名叫元宵，因讲宫后持久不能见到亲人而思令，遂起轻生想法，东方朔怜惜并容许协助。东方朔摆摊占卜，所有人问卦成果都是“正月十六火焚身”，长安城大惊惧。汉武帝向东方朔讨教，朔言:“长安在劫，火梦帝阙，十五天火，焰红宵夜。”解说说:正月十五晚家家挂灯吃元宵，郊外大众进城看灯，恰似满城大火，以瞒玉帝。所以正月十五晚上，元宵双亲进城观灯。在东方朔的协助下一家总算团圆。 

2、皮影牵挂相传，汉武帝爱妃李夫人身后，汉武帝十分牵挂她，所以一位宫女就穿上这位妃子的衣服在月光下翩然起舞。皇帝看到这位宫女影子以解怀念之情。后人做诗:“张灯作戏调创新，顾影徜徉却传神，环佩姗姗莲步稳，帐前活见李夫人。"说的便是汉武帝怀念爱妃的典故，这也是皮影戏的开始来历。

 3、言归于好隋朝戎行火南陈时，南陈二乐公主与老公徐德言打破一面铜镜，各执一半，作为今后相几的凭据，并约定在正月十五元宵节卖镜于市，以探对方音讯。隋灭南陈后，昌乐公主入杨素府做妾，次年元宵节徐德言果然在街市上看到一个老头在叫卖半片铜镜，价钱贵重，无人问津。徐德言在破镜上题诗:“镜与人俱去，镜归人不归。无复嫦娥影，空留明月辉。”杨素得知，成人之美，昌乐夫妻总算团圆。