中秋节为什么要吃月饼 中秋节吃月饼的由来

中秋节为什么要吃月饼？中秋节吃月饼的由来

唐朝高祖年间，匈奴比年侵略鸿沟，大将李靖率兵出征，一举取胜，于中秋节凯旋。为庆祝成功，长安城鸣炮断定，狂欢通宵。其时，有个在我国经商的吐蕃人给皇上献祝礼，高祖李渊接过礼盒，取出圆饼，手指明月笑道：“应将胡邀蟾蜍（即月亮）。”随后分给文武群臣共食，称“月华饭”。

北宋年代，有人从圆圆的月亮，幻想出标志月亮的食物“中秋玩月羹”。到了明朝，又从中秋玩月羹开展成“中秋月饼”。

吃月饼的传说虽有多种，最为常见的是因为元末在月饼中夹有起义字条，召唤公民群众起义奋斗，所以每当中秋节就要吃月饼。

传说乾隆登基今后，为了寻觅亲生父母，从前六次下江南。有一次，、乾隆皇帝巡游到杭州，寻觅到了自己的亲生母亲（听说陈阁老已不在世）。这时，正值中秋，乾隆的母亲（陈阁老夫人）看见自己的儿子，心里非常高兴，亲手做了圆圆的甜饼，给乾隆吃。乾隆一边赏月，一边品味母亲做的甜饼，连声称誉：“好饼，好饼，中秋良宵也！”从此甜饼成了月饼，中秋节变成了亲人团圆节。江南一带每当中秋节，就用月饼款待归家的亲人，以表明亲人团圆。假如亲人在异地，就要仰望着月亮，表明怀念之情。

宋秦再思《洛中记闻》说，唐僖宗在中秋节日吃月饼，滋味极美，他听到新科进士在曲江设开喜宴，便命御厨房用红绫包裹月饼赏赐给新科进士们。这是咱们可以看到的最早的关于月饼的记载。到了宋代，月饼有“荷叶”“、金花”“、芙蓉”等等雅称，其制造方法愈加精美。诗人苏东坡有诗称誉说，“小饼如嚼月，中有酥与饴”，酥是油酥，饴便是糖，其滋味甜脆香美可想而知。宋今后，制造月饼不只考究滋味，并且在饼面上规划了各式各样与月宫传说有关的图画。近人蔡绳格《北京岁华记》说：“饼面绘月宫、蟾、兔。”（福建志书）说，海澄县“中秋祀土神，所以秋报也。馈遗则有月饼、月果。饼圆如三尺月，厚径寸，而高起皆蟾轮、桂殿、兔杵人立，或吴质倚树，或姮娥窃药，精美耀眼。”这些饼面上的图画，起先大约是先画在纸上然后粘贴在饼面上，后来爽性用面模限制在月饼之上。古代的月饼大的，明刘侗、于奕正《帝京景象略》中有“饼有径二尺者”的记叙。明田汝成《熙朝乐事》说：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义。”这表明这满月形的月饼也跟十五的圆月相同 ?标志着大团圆，人们把它当作节日食物，用它祭月，用它赠送亲朋。这无疑是汉民族的一种民族心思的反映。传说，元朝初年，元蒙统治者惧怕民众起来抵挡，采纳每十家派一名战士监督，十家只许用一把菜刀的高压政策，公民深恶痛绝，便乘八月十五中秋节互赠月饼之机，在月饼里放一个蜡丸，蜡丸中裹着纸，纸上写着誓词，饼底还贴一张纸做暗示，以此相互召唤反蒙复国。浙江温州一带称这种月饼为“三锦”，按当地方言的谐音便是“杀紧”。这大约便是今日月饼外常贴上一张纸的由来。