娃娃菜豆腐汤的做法 5个步骤轻松做好

娃娃菜跟明了菜的区别在于娃娃菜对照小，然则娃娃菜当中的营养因素跟明了菜是一样的。娃娃菜在海内外洋都很受人喜欢，而且它的味道鲜美，然则价钱比明了菜要贵。娃娃菜豆腐汤是一道很普遍的家常菜，许多同伙家里都喜欢做这道菜，今天我就来教人人怎么做好娃娃菜豆腐汤。

1.先用姜在锅去刷一个，这样可以让鱼头不会贴锅。然后就放入30G左右的油

2.油热后就放入鱼头，将鱼头煎到有点金黄。

3.煎好鱼头后，就倒入500ml的水，若是水没有过鱼头的话，就加多点。大火烧开后，改用中火，煮10分钟。（煮的时刻要加锅盖）你就可以看到像牛奶一样白的汤啦！

4.汤煮好后就加入豆腐和娃娃菜，改用小火，要否则汤会变得很少啊。煮的时间就看小我私人喜欢啦。我对照喜欢吃软软的娃娃菜，以是煮得时间会对照长。记得煮的时刻要加盖子啊。

5.等菜煮软后，就可以加入盐和胡椒粉，试味后以为可以就可以加香菜在加点麻油效果会更好。这样就完成啦！

营养剖析

娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不只在蔬菜中压倒一切，就连肉蛋也比不外它。

1.中医以为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

2.许多人以为整天没精神，清扫熬夜、饮食不纪律等因素外，缺钾也是一个很主要的缘故原由，这时可以多吃点娃娃菜。

3.此外，稀奇提醒，那些孕妈妈们也可以多吃点娃娃菜，由于其叶酸含量也很大。