乌鸡萝卜汤做法

乌鸡萝卜汤是一道异常有营养的汤品，乌鸡是中华传统的营养美食，异常适合妇女血虚年迈多病的患者食用，乌鸡有很大的调治作用，可以有用的改善女性血虚、痛经、改善女性面部皮肤，延缓朽迈的作用，也可以辅助体质差的人恢复体力，下面就让我们一起来学习一下这道乌鸡萝卜汤的做法。

食材：

乌鸡半只，枸杞10余颗，白萝卜半个，生姜1块，葱。

步骤/方式

1、生姜切片，葱切断，白萝卜切片滚刀块；

2、乌鸡洗净，斩块，准备一锅开水，将乌鸡块下入，焯5分钟后捞起，冲水沥干；

3、将乌鸡块放入砂锅内，加入姜片，葱断，加入开水，煲1小时左右；

4、加入白萝卜块继续煲半小时，关火前5分钟加入枸杞，放盐调味即可，喝时撒些葱花或香菜味道也不错。

乌鸡汤的营养功效：

乌鸡含有人体不能缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，稀奇是富含极高滋补药用价值的玄色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。

也能调治人体免疫功效和抗朽迈。自老享有“药鸡”之称。

对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体消瘦等症，均有很好的疗效。乌鸡对暮年人所有的虚损性疾病，都有很好的补虚作用。

吃白萝卜的利益：

1.增强机体免疫功效：萝卜含厚实的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功效，提高抗病能力 。辅助消化：

2.萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增添食欲，辅助消化；

3.辅助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能剖析食物中的淀粉、脂肪、使之获得充实的吸收 。

4.防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能剖析致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

综上所述即是乌鸡萝卜汤的详细制作步骤了，信托列位同伙看到这里都已经学会了这道汤的做法，自己也可以在汤里加入一些青菜汤的味道就可以清淡许多，自己在家制作的乌鸡萝卜汤异常的清洁卫生，而且口味也可以追随小我私人的喜欢所变，异常的利便。