冬笋鸡汤的简朴做法

许多同伙在平时的时刻喜欢吃鸡肉，鸡肉不仅可以辅助我们弥补身体中的能量，还能给我们的身体带来一些许多的辅助，而冬笋也是我们经常可以吃到的一种蔬菜，它的食用价值也是异常高的，这两者连系在一起可以说是天作之合，许多人喜欢把冬笋和鸡肉放在一起炖汤，下面就给人人先容一下冬笋鸡汤的做法。

做法一：

主料：竹笋适量、鸡肉适量

辅料：生姜适量、香叶适量、花椒适量

调料：盐适量

步骤/方式

1.竹笋备用。

2.配料备用。

3.竹笋去老皮，切片焯水。

4.鸡肉切块。

5.焯水备用。

6.砂锅内，加入适量的水，放主鸡肉和配料。

7.小火慢炖半小时，加入焯好的竹笋。

8.炖至鸡肉软烂，加入适量的盐即可。

做法二：

主料：放养草母鸡半只、竹笋二只、火腿肉五六片、干香菇五六朵

辅料：酒、盐、味精、姜片、葱结

做法：

1.买活的草母鸡，请摊主处置后拿回家洗濯清洁，然后切成小块待用；

2.竹笋去壳洗净切滚刀块；

3.干香菇泡发洗净待用；

4.把鸡块放入汤锅中，加入水，烧开；

5.撇浮沫，加料酒，加姜片、葱结；

6.再烧开，如另有浮沫，再撇去，加入竹笋块、火腿肉片、香菇；

7.转小火焖烧约一个半小时；

8.加适量盐、少少量味精调料即可。

关于冬笋鸡汤的做法，以上给人人先容了好几种，袭击可以随意的选择，这两者都是属于异常鲜美的食材，在一起煮的时刻竹笋会吸收肌肉的脂肪，鸡肉也会随同这竹笋的香味，令这道菜变得加倍的鲜美，以是人人还在等什么，赶快自己着手试试吧。